您的位置: 法制网首页>> 返回首页

新型地沟油用发臭动物内脏炼制 多销往皖苏沪渝

发布时间:2012-04-11 14:50:36我要纠错【字体: 默认 】【打印【关闭】

    

从屠宰场收购来的废弃动物皮、肉、内脏放在锅里熬制成动物油脂。CFP/供图

    CFP/供图

    浙江警方破获新型地沟油案件,大部分被销往皖苏沪渝

    新快报讯 近日,浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油,部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。经过行动,警方摧毁制售地沟油窝点13处,查获油品3200余吨。

    屠宰场废料变地沟油原料

    浙江省金华市公安局江南公安分局苏梦派出所邵文忠副所长说,去年10月,金华市苏梦乡村民经常闻到附近很臭的味道。传出恶臭的院子位于金华市婺城区一个城乡接合部,院子主人叫李卫坚。

    警方调查发现院子门口堆放了大量空油桶,地上油迹斑斑,而这难闻的味道也很像是熬制泔水加工地沟油的味道,警方调查发现现场没有泔水,只有成堆的油脂块,这些油一部分来自于附近的另一个油脂加工点。

    金华市公安局江南公安分局治安大队大队长傅学军介绍,这些油脂的来源主要由屠宰场的废弃物压榨而成,主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜,以及猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末,还有一些就是时间存放长不能吃的变质动物内脏。

    在随后的调查中,警方发现,在金华市婺城熬制这种新型地沟油的窝点不止一家,还有一些分布于当地的个体熬油户,他们熬制出来的动物油都是由李卫坚统一收购。同样原料也是来自于屠宰场的废弃物。

    利润和传统地沟油相当

    经过近五个月的侦查,警方查明这些被李卫坚从各处收购的新型地沟油很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司,并最终进入到了食品领域。浙江省金华市公安局江南公安分局治安大队教导员陈建兵介绍称,这些地沟油主要是销往食品油加工企业,制成食品和火锅底料等。比如连云港市康润食品配料公司,就是一家生产食用油企业。

    经警方确认,李卫坚团伙仅在2011年1月到11月销售这种新型地沟油的收入就达到了1000多万元。新型地沟油个体熬油户卖出的价格是5000元/ 吨,李卫坚卖出的价格是7600元/吨左右,而到了正规的油脂公司,这样的新型地沟油摇身一变卖到了12500元/吨。这跟传统地沟油的销售相比,利润相当。

    六省市警方统一收网

    3月21日,浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东六省市公安机关在公安部现场统一指挥下集中对浙江金华特大新型地沟油专案实施收网行动。此次行动从上游收购加工到下游销售全环节摧毁了特大新型跨省地沟油犯罪网络,捣毁炼制新型地沟油工厂、黑窝点13处,抓获犯罪嫌疑人100余人、现场查获新型地沟油成品、半成品及油渣3200余吨。

    相关链接

    犯罪主犯累犯可判死刑

    新快报讯今年2月份,最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合下发《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》(以下简称《通知》),要求各级人民法院、人民检察院、公安机关依法严惩“地沟油”犯罪活动,切实保障人民群众的生命健康安全。

    《通知》明确,对于利用“地沟油”生产“食用油”的,依照刑法第144条生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。《通知》强调,对于具有累犯、前科、共同犯罪的主犯、集团犯罪的首要分子等情节,以及犯罪数额巨大、情节恶劣、危害严重,群众反映强烈,给国家和人民利益造成重大损失的犯罪分子,依法严惩,罪当判处死刑的,要坚决依法判处死刑。要严格把握适用缓刑、免予刑事处罚的条件。对依法必须适用缓刑的,一般同时宣告禁止令,禁止其在缓刑考验期内从事与食品生产、销售等有关的活动。

    他山之石

    德国:根治地沟油主要是从源头抓起,规定任何餐饮企业都必须具备厨余垃圾回收装置,不得将垃圾直接倾倒,也不得出售,由政府统一回收之后再进行处理。

    优点:不但杜绝了地沟油的回流,同时还避免了厨余垃圾造成的二次污染,从环境角度讲,效果最好。

    秘诀:其成功取决于德国的法制环境,企业和公民的守法意识。

    日本:日本政府则在财政预算里拿出一笔费用,补贴给提炼生物柴油的企业,让他们以高于非法加工企业的收购价收购地沟油原料,收购上来的地沟油,立即加入有毒的蓖麻油,防止任何人将收购上来的油进行餐饮用油进行加工。

    优点:着眼于地沟油问题的单独解决,制度成本最低。

    秘诀:政府下决心投入,且制度保证了补贴落在实处。

    建议

    政府补贴正规地沟油收购

    上面两种方法都根治了地沟油。对比来看,中国最现实的做法,是效仿日本。因为在全国几百万家餐饮企业推广厨余垃圾收集和处理的设备,暂时还不现实。但只要政府拿出一点补贴,以高于非法加工企业的价格收购地沟油,那些危害人们生命健康的地沟油生产者,就会立即变成了“好人”。勤奋地收集厨余用油,将之送到炼油厂提炼生物柴油,造福社会。每年两百万吨的地沟油产业,将立即销声匿迹。而这笔钱相对于政府花在监管方面的投入而言,一定更便宜。

    背景纵深

    治理地沟油的那些难题

    新快报讯地沟油为何屡禁不止?新型地沟油的“问世”更对食品安全问题敲响警钟。去年9月份,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件,也是首次真正摸清楚一条“黑色产业链”,让公众震惊。至此,“地沟油”频繁见诸报端。

    检测标准和方法均未确定

    去年9月份,卫生部就曾发布消息,全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。但是,已经征集到的5种地沟油检测方法,专家发现特异性不强。直到去年年底,卫生部向社会公开征集地沟油检测方法截止,共征集到近300种检测方法。相关负责人表示,公众提供的检测方法是否可行,还需要经过严格的专家验证。但到目前为止,地沟油仍无特效的检测技术。

    而目前,国内也尚未有检测地沟油的统一标准。地沟油检测为什么这么难?有专家表示:“目前造假者已经到了相当高的水平。”前文提到的跨省大案中,警方在浙江宁海查获了大量地沟油,但送检的10个样品中,只有两个样品不合格。

    涉及多个部门成监管盲区

    有业内人士还曾对记者表示,目前我国对地沟油的监管实际涉及多个部门,包括卫生、质量监督、工商管理、环保、市政、城管、公安等。依据现有法律法规,地沟油在生产环节属于质量监督管理部门管理;进入餐馆则由食品药品监督管理部门查处,因其有吊销餐饮服务许可证权力;流通环节属工商部门管辖;餐厨垃圾回收归口市政部门。只有最后形成公共安全威胁才涉及公安部门。地沟油犯罪这一本应涉及多个环节的多头监管对象,反而实际成为监管的“盲区”。

    有社会学者曾表示,治理地沟油需要各个环节和部门的真正配合与落实,标准和要求出台相对容易,部门的协调行动形成长效机制才是根本。权力过分集中固然是个问题,但是过分分散也容易导致互相推诿扯皮,如何避免最终形成监管“真空”才是关键。

    (综合《新京报》、新华网、中新网等报道)

来源: 金羊网-新快报(责任编辑:蒙丽洁)
“地沟油乱象”为什么屡禁不止?